Födelsedagsfirande

Minja Mandrapa

Hej och vad roligt att du hittat hit! Jag är Minja, en 26-årig tjej ursprungligen från Falkenberg men som sedan 8 år tillbaka bor med sambon Calle i centrala Göteborg. Den 29e januari 2018 blev vi föräldrar till vår underbara dotter Molly. I denna bloggen kommer du kunna läsa om våra dagliga äventyr, shoppingtips, inredning och recept. Med andra ord det jag själv inspireras av att läsa på andras bloggar. Sedan 2015 är jag utbildad legitimerad apotekare så ett och annat inlägg kring egenvård och hur man bäst kurerar sig lär dyka upp. Ni hittar mig även på Instagram under namnet minjamandrapa Välkommen hit och välkommen tillbaka!

Vilken fin födelsedag jag fick. Dock var Molly så trött på mig och mitt pysslande i köket hela dagen. Det slutade med att hon fick hänga i bärselen (vad gör man inte för att få händerna fria?) Som jag sagt tidigare är Molly inne i Separationsfasen och det är så uppenbart på alla plan. Hon sover dåligt/ knappt i sin egna säng, hon är mycket svårare att lägga och hon blir så ledsen om man lämnar rummet hon är i. Inte ens babblarna fungerar numera. Jag lät en boeuff bourgogne a la Per Moberg puttra på spisen hela dagen och till efterrätt blev det vit chokladmousse med hallon. Nico och Märta hade köpt ett superfin bricka från Svenskt Tenn till mig. De vet vad jag gillar! Tack!

På tal om mat så har jag haft lite dåligt samvete över burkmaten vi ger till Molly. Den sägs ju vara toppen, men jag tycker allt att alla burkar smakar spagetti köttfärssås. Är inte det lite märkligt? Så idag lagade jag ca 10 burkar korvgryta till Molly. Ingredienserna är följande:

1 hel falukorv (med hög kötthalt), 1 gul lök, 1 paprika, majs, 1dl vatten, 1 förpackning krossade tomater, 2 msk tomatpuré, 1 dl risoni, färsk timjan, färsk persilja, peppar och sedan lite fett att steka allt i.